Bom dia. Tomei meu café com uma omelete e fui viajar para visitar meu avô. Durante a viagem, às 10:30 tomei minha bebida sabor coco e às 12:30 fui almoçar num restaurante. Comi um peixe grelhado, brócolis, alface, tomate e dois pedaços de pimentão verde refogado. Tomei água e um café expresso no final. Voltei para Ribeirão no meio da tarde e tomei a bebida toranja.
Para o jantar resolvi caprichar e fiz uma pizza com a massa de crepe e salada de alface romana. Ficou perfeito! Fiz para duas pessoas e usei:
02 Pronokal de crepe: acrescente um pouco de salsa e nós moscada na massa. Coloquei numa frigideira grande e fui cozinhando tampada no fogo baixo. Untei a frigideira com uma gota de óleo de canola. Fui olhando para ver se queimava, mas correu tudo bem e quando estava bem firme eu virei a massa.
01 vidro de champinhom e 02 pedaços de palmitos (100g). Piquei e temperei com dijon e pimenta do reino.
Transferi a massa para uma assadeira e coloquei o recheio em cima. Deixei no forno por 10min mais ou menos.
A salada foi temperada com dijon, azeite e água. Derramei o molho nas folhas e ficou perfeito.
Boa noite!
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